3 เมนูอาหารสำหรับผู้ป่วย:

ผู้ป่วยที่อยู่ในช่วงพักฟื้น หรือผู้ที่มีอาการอ่อนเพลียจากการเจ็บป่วย ล้วนต้องการอาหารที่อ่อน ย่อยง่าย มีสารอาหารครบถ้วน และที่สำคัญต้องอร่อย เพื่อช่วยให้ร่างกายฟื้นฟูได้ไวขึ้น บทความนี้ขอแนะนำ 3 เมนูอาหารไทยสำหรับผู้ป่วยที่ปรุงง่าย และเหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัยค่ะ

เมนูที่ 1: ข้าวต้มปลาเก๋าขิงอ่อน

คุณค่าทางอาหาร: โปรตีนสูง ย่อยง่าย อุดมด้วยโอเมก้า 3 และวิตามิน B

วัตถุดิบ:

เนื้อปลาเก๋าหั่นชิ้น 100 กรัม
ข้าวหุงสุก 1 ถ้วย
น้ำซุปกระดูกไก่ 2 ถ้วย
ขิงอ่อนซอย 1 ช้อนโต๊ะ
รากผักชี+กระเทียม+พริกไทยตำรวม 1 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว/เกลือเล็กน้อย
ต้นหอม ผักชี โรยหน้า

ขั้นตอนการทำ:

ต้มน้ำซุปจนเดือด ใส่รากผักชี+กระเทียม+พริกไทย
ใส่ข้าวหุงสุกลงไป เคี่ยวให้เนื้อข้าวนุ่ม
ใส่เนื้อปลาลงไปต้มจนสุก
ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวหรือเกลือเล็กน้อย
ใส่ขิงอ่อน และโรยหน้าด้วยต้นหอมผักชี

พลังงานโดยประมาณ: 230 kcal

โปรตีน: 18g | ไขมัน: 3g | คาร์โบไฮเดรต: 28g

เมนูที่ 2: แกงจืดเต้าหู้ไข่ผักรวม

คุณค่าทางอาหาร: วิตามินสูง ไฟเบอร์สูงจากผักหลายชนิด และโปรตีนจากเต้าหู้ไข่

วัตถุดิบ:

เต้าหู้ไข่หั่นแว่น 1 หลอด
แครอท หั่นบาง ¼ ถ้วย
ฟักทองหั่นชิ้นเล็ก ¼ ถ้วย
ผักกาดขาว ½ ถ้วย
น้ำซุปไก่หรือน้ำเปล่า 2 ถ้วย
ซอสปรุงรสหรือซีอิ๊วขาวเล็กน้อย

ขั้นตอนการทำ:

ต้มน้ำซุปจนเดือด ใส่ผักที่ใช้เวลานานก่อน เช่น แครอท ฟักทอง
พอผักเริ่มนุ่ม ใส่ผักกาดขาวและเต้าหู้ไข่
ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวหรือซอสปรุงรสเล็กน้อย
ต้มต่อประมาณ 3-5 นาทีจนเต้าหู้ร้อนทั่ว

พลังงานโดยประมาณ: 180 kcal

โปรตีน: 10g | ไขมัน: 4g | คาร์โบไฮเดรต: 20g

เมนูที่ 3: อกไก่นึ่งสมุนไพร เสิร์ฟคู่ฟักทองบด

คุณค่าทางอาหาร: โปรตีนลีนจากอกไก่ พร้อมใยอาหารและวิตามินจากฟักทอง

วัตถุดิบ:

อกไก่ลอกหนัง 100 กรัม
ตะไคร้ ใบมะกรูด ข่า หั่นแว่น
ฟักทองนึ่ง ½ ถ้วย
น้ำมันมะกอก ½ ช้อนชา (สำหรับบดฟักทอง)

ขั้นตอนการทำ:

หมักอกไก่กับเกลือและตะไคร้ ใบมะกรูด ข่า 15 นาที
นำไปนึ่งประมาณ 15-20 นาทีจนสุก
ฟักทองนึ่งสุก บดละเอียดกับน้ำมันมะกอกเล็กน้อย
เสิร์ฟอกไก่นึ่งพร้อมฟักทองบด

พลังงานโดยประมาณ: 210 kcal

โปรตีน: 22g | ไขมัน: 5g | คาร์โบไฮเดรต: 12g

เคล็ดลับการดูแลผู้ป่วยให้ฟื้นตัวเร็ว

นอกจากอาหารที่ย่อยง่ายและดีต่อสุขภาพแล้ว ความสะอาด ก็เป็นอีกหนึ่งปัจจัยสำคัญ โดยเฉพาะในช่วงที่ผู้ป่วยอ่อนแรงและไม่สามารถอาบน้ำหรือสระผมได้ตามปกติ
Med-Cover Shampoo Cap หมวกสระผมแบบไม่ใช้น้ำที่ผสม Chlorhexidine ช่วยทำความสะอาดหนังศีรษะ ลดความเสี่ยงการติดเชื้อหลังผ่าตัด (SSI) และสะดวกสบาย เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยติดเตียงหรือช่วงพักฟื้น

Med-Cover Shampoo Cap หาซื้อได้แล้ววันนี้ที่ร้านขายยาใน TOP Supermarket ทุกสาขา มองหาสัญลักษณ์ Topcare แบบนี้นะค่ะ


หรือจะสั่งซื้อผ่านทางหน้าเวปไชต์ คลิกได้เลยค่ะ จัดส่งฟรีแบบลงทะเบียบค่ะ -->

หรือจะซื้อผ่าน Shopee คลิก --> 

Lazada คลิก -->  

สั่งซื้อผ่าน Grap หรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมทางไลน์ -->


#วิธีดูแลผู้สูงอายุ #สุขภาพผู้สูงอายุ #MedCover #ผู้ป่วยที่บ้าน #สะอาดและปลอดภัย #ผลิตภัณฑ์เพื่อผู้ป่วย #สุขภาพและความงาม #ผู้สูงอายุสุขภาพดี #ดูแลคนที่คุณรัก #ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ#หมวกแชมพู #สระผมแห้ง#สระผมบนเตียง #หมวกสระผม #หมวกสระผมไม่ใช้น้ำ #หมวกสระผมผู้ป่วย #หมวกสระผมผู้ป่วยติดเตียง #หมวกสระผมหลังศัลยกรรม #สระผมแห้ง #สระผมคนป่วย #สระผมคนป่วยติดเตียง #แชมพู #ไม่ใช้แชมพู #สระผม #ผู้ป่วย #เดินป่า #หิมะ #ศัลยกรรม #ดรายแชมพู #shampoocap #cap #medcover#dryshampoo #สระผมในสวน #สระผมได้ไหม #สระผมบนเตียงนอน #LASIK #เลสิค  #ค่าpH5.5สำคัญอย่างไร, #แชมพูสำหรับผู้ป่วย, #ดูแลผู้สูงอายุ, #ดูแลผู้ป่วยติดเตียง, #สุขภาพหนังศีรษะ, #MedCoverShampooCap, #หมวกสระผม, #แชมพูสำหรับโรงพยาบาล, #พยาบาลแนะนำ, #ผู้ช่วยพยาบาล, #สุขภาพเส้นผม, #ดูแลผมผู้สูงอายุ, #แชมพูสำหรับแพทย์, #คลินิกแนะนำ, #สุขอนามัยผู้ป่วย, #ผลิตภัณฑ์สำหรับผู้ป่วย, #สระผมโดยไม่ใช้น้ำ, #โรงพยาบาลใช้จริง, #แชมพูสำหรับคนไข้, #หมวกสระผมผู้สูงอายุ#อาหารผู้ป่วย